About this role
Auszubildende (m/w/d) zum Koch/Köchin (m/w/d)
3-jährige Ausbildung.
Wir bieten
- Familiäres Umfeld, fundierte Einarbeitung
- Unbefristete Verträge mit fairer Entlohnung und geregelter 5-Tage Woche
- Steuerfreier Sachbezug, gestaffelt nach Betriebszugehörigkeit
- Freizeitausgleich für Arbeit an Feiertagen
- 1 kostenfreie Mahlzeit pro Schicht, kostenfreie Getränke
- Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
Wir erwarten
- Realschulabschluss
- Spaß an der Arbeit & gute Deutschkenntnisse
Ausbildungsinhalte
- Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
- Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
- Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
- Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
- Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
- Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
- Hygiene und Dokumentation
- Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
- Arbeiten im Team
- Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
Wer wir sind
Die Stöckels Genussmomente GmbH betreibt die Anton Günther - Schenke in Schönfeld und den Waldgasthof & Hotel „Am Sauwald“ in Tannenberg.
Seit April 1992 begrüßen wir unsere Gäste in der Anton Günther - Schenke Schönfeld. Benannt ist das Restaurant nach dem berühmtesten erzgebirgischen Mundartdichter und Volkssänger. Der Namensgeber spiegelt sich in einer urigen Einrichtung, der Speisekarte in Mundart und echten ERZ-Klassikern auf der Speisekarte wieder.
Unser Waldgasthof & Hotel „Am Sauwald“ liegt am Rande eines Naturschutzgebietes 300 Meter abseits der Landstraße. Das Haus verfügt über 20 Zimmer und ein Restaurant mit insgesamt 120 Sitzplätzen, verteilt auf 3 Räumlichkeiten. Zusätzlich wird in den Sommermonaten ein Biergarten mit 50 Sitzplätzen betrieben.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung: