About this role
Das Tagungs-, Bildungs- und Kulturzentrum des Bezirks Schwaben ist ein modernes Konferenzhotel und ein Forum wirtschaftlicher, wissenschaftlicher, politischer und kultrueller Kommunikation. Ob Kongeress oder Konferenz, Tagung, Arbeitssitzung, Bankett oder Ball: Kloster Irsee bietet jeder Veranstaltung einen eindrucksvollen Rahmen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) Als Tagungs-, Bildungs- und Kulturzentrum im historischen Ambiente des ehemaligen Barockklosters Irsee verwöhnen wir unsere Gäste mit Buffets und individuell komponierten Menüs ? ganz ohne À-la-carte-Hektik.
Für unsere Küche suchen wir eine erfahrene, kreative Persönlichkeit, die gerne mit regionalen Produkten arbeitet und Verantwortung für den eigenen Posten übernimmt. Was diese Stelle bei uns besonders macht: Kein À-la-carte-Stress: Wir kochen ausschließlich Buffets und individuell komponierte Menüs für unsere Tagungs- und Bankettgäste ? planbare Abläufe statt Hektik am Pass. Verlässliche Arbeitszeiten: Ausschließlich Früh- und Spätschicht mit Zeiterfassung, keine durchgehenden À-la-carte-Nachtdienste. Regionalität als Prinzip: Wir setzen bewusst auf Produkte aus dem Allgäu und der Region ? von Erzeugern in der Nähe bis auf den Teller.
Echte Eigenverantwortung: Jeder im Team führt seinen eigenen Postenbereich selbstständig ? mit klaren Zuständigkeiten. Besonderer Arbeitsort: Kochen im einzigartigen historischen Ambiente eines ehemaligen Klosters statt austauschbarer Hotelkette. Sicherheit des öffentlichen Dienstes: Tarifliche Vergütung nach TVöD/VKA inkl. Zusatzversorgung des öffentlichen Dienstes.
Ihre Aufgaben
- Sie verantworten Ihren eigenen Posten selbstständig und sichern erstklassige Qualität bei Buffets, Bankett- und Menügerichten.
- Sie bringen Ihre Kreativität ein ? insbesondere beim Einsatz regionaler und saisonaler Produkte.
- Sie arbeiten im Team Hand in Hand mit den anderen Posten, teilen Wissen und übernehmen gemeinsam Verantwortung für Hygiene und Qualität.
Was Sie mitbringen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin Einschlägige Berufserfahrung, idealerweise im Bankett- oder Tagungsbereich Sehr gute Fachkenntnisse und Freude am Umgang mit regionalen Produkten Hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Flexibilität Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Teamgeist und Loyalität Was Sie bei uns erwartet: Ein starkes Team : Kolleginnen und Kollegen, die sich gegenseitig unterstützen Sichere Perspektiven : Beschäftigung mit tariflicher Vergütung gemäß Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (TVöD/VKA) mit allen Vorteilen Geregelte Arbeitszeiten : 39-Stunden-Woche, Früh- und Spätschicht, Zeiterfassung, Zeitzuschläge nach Tarif TVöD (Samstag, Sonntag, Feiertag, Nacht) Weiterentwicklung : wir fördern Fort- und Weiterbildungen, die Sie fachlich voranbringen Mobilität & Komfort : Zuschuss zum Deutschlandticket und kostenlose Mitarbeiterparkplätze, Job Bike per Gehaltsumwandlung Zukunftssicherung : Zusatzversorgung des öffentlichen Dientes (Altersversorgung) Regionale Küche : als Schwerpunkt Ihrer Arbeit im historischen Ambiente von Kloster Irsee Unterkunft : ein Zimmer im Personalwohnhaus für die Dauer der Wohnungssuche bei Verfügbarkeit Haben Sie Interesse?
- Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen Eintrittstermins an