About this role
事業所名: 有限会社 高田屋
就業場所: 〒415-0015 静岡県下田市外ケ岡１－１ 回転寿司 魚どんや
職種: 職種解説 飲食店運営及び調理 【トライアル雇用併用求人】
仕事内容: 魚屋直営の回転寿司店「魚どんや」にて、店舗運営および調理業務 を行っていただきます。地元で水揚げされた地魚を扱い、仕込みや寿司の握り、接客まで幅 広く携わります。毎日扱う魚が変わるため、その日の魚に合わせて考えながら仕事を 行います。ただ作るだけでなく、自分たちで選び、価値をつけて提供した魚を お客様に直接評価していただける仕事です。また、仕入れから販売までの流れに関わることで、店がどのように 成り立っているかも自然と身につきます。未経験の方でも一から丁寧にお教えしますので安心して働けます。魚や料理に興味があり、力をつけたい方を歓迎します。
求人番号: 22110-02263761
受付年月日: 2026年10月28日
紹介期限日: 2026年12月31日
受理安定所: 下田公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 可
産業分類: すし店
トライアル雇用併用の希望: 希望する
事業所番号: 2211-101158-2
事業所名: ユウゲンガイシャ タカダヤ 有限会社 高田屋
所在地: 〒415-0015 静岡県下田市外ケ岡１－１
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 〒415-0015 静岡県下田市外ケ岡１－１ 回転寿司 魚どんや 地図表示 最寄り駅 伊豆急行線 伊豆急下田駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 10分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 飲食店経験者優遇 水産加工経験者優遇
試用期間: あり 期間 入社後１か月 試用期間中の労働条件 同条件
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 250,000円〜410,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 170,000円〜200,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）: 職務手当 40,000円〜120,000円 営業手当 30,000円〜80,000円 食事手当 10,000円〜10,000円
固定残業代（ｃ）: なし
その他の手当等付記事項（ｄ）:
- 繁忙手当あり
- 従業員割引あり
月平均労働日数: 22.4日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 10,000円
賃金締切日: 固定（月末以外） 毎月 20日
賃金支払日: 固定（月末）
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり5,000円〜30,000円（前年度実績）
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年1回 賞与金額 250,000円〜500,000円（前年度実績）
就業時間: 交替制（シフト制） 就業時間１ 8時00分〜16時00分 又は 10時30分〜21時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 （２）１０；３０～２１；００（３）１７；３０～２１；００のシ フトや中抜けシフトもあります。 一日の平均労働時間は７時間４５分。 休憩時間は就業時間に応じ法定とおり付与します。
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 20時間 ３６協定における特別条項 なし
休憩時間: 60分
年間休日数: 102日
休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 道の駅の施設のため不定休 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: あり 勤続年数 3年以上
定年制: なし
再雇用制度: なし
勤務延長: なし
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 16人 就業場所 14人 うち女性 9人 うちパート 8人
設立年: 平成12年
資本金: 300万円
労働組合: なし
事業内容: 回転寿司店
客席数 ４５席
会社の特長: 伊豆の地魚を中心とした新鮮な鮮魚を取り扱う回転寿司です。 観光客、地元のお客様、従業員、業者の４つの人に愛されることを コンセプトにして営業しております。
役職／代表者名: 役職 代表取締役社長 代表者名 渡邉 一彦
法人番号: 1080102021885
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: なし
介護休業取得実績: なし
看護休暇取得実績: なし
採用人数: 2人 募集理由 増員
選考方法: 面接（予定1回）
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後7日以内
求職者への通知方法: 求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール，その他
選考日時等: 随時
選考場所: 〒415-0016 静岡県下田市中４７０－７ 渡辺水産２Ｆ 地図表示 最寄り駅 伊豆急行線 伊豆急下田駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 15分
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時持参
応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄
担当者: 課係名、役職名 マネージャー 担当者（カタカナ） ワタナベタイキ 担当者 渡邉大貴 電話番号 0558-22-7260 ＦＡＸ 0558-22-3681 Ｅメール [email protected]
求人に関する特記事項:
- 応募希望者はハローワークより電話にてご連絡下さい。
面接の際、履歴書・職務経歴書・ハローワーク紹介状を 持参して下さい。 ※こちらの求人は「オンライン自主応募」が可能です。オンライン自主応募で応募する場合には、当該画面右上に 表示されている「自主応募」ボタンを押して応募してくだ さい。 ＊トライアル雇用時の労働条件は同じ。 〈事業主・求職者の皆様へ〉 労働条件通知書や労働契約書等の書面により、採用後の労働 条件を必ず確認しましょう。
事業所からのメッセージ: カッコいい飲食店を目指しております。かっこいいとは色んな種類 がありますが、やはり働いている人が誇れる会社にしたいと思って います。店のコンセプトは「魚屋が運営し、４つの人に愛される店」です。魚屋が運営しているからこその、鮮度が良いネタを元気の良い接客 でお客様にお届けすることを目指しています。 ４つの人に愛されるとは、「観光客」「地元の方」「従業員の方」 「業者の方」すべてに愛されることを目指しています。このコンセプトにのっとり店舗運営を行っていますので、コンセプ トに合えば新しいこともどんどん取り入れていきます。現在、労働環境の見直しに伴い店舗の運営を見直しております。新しいことにチャレンジする良い機会なので是非一緒に働きましょ う！！
支店・営業所・工場等: 箇所数 3箇所 代表的な支店・営業所・工場等１ 有限会社 渡辺水産 本社 代表的な支店・営業所・工場等２ 有限会社 渡辺水産 下田支店
職務給制度: あり 職務給制度の内容 役職、職務内容によって変動します。
復職制度: なし
福利厚生の内容: 交通費規定支給 車通勤可 駐車場有 制服貸与 昇給あり
職種 ホール・キッチンスタッフ【地魚回転寿司 魚どんや】 職種解説 仕事の内容 接客およびキッチン業務を行っていただきます。魚屋直営の回転寿司店のため、地元で水揚げされた新鮮な地魚を扱 っています。事業所名 有限会社 高田屋 画像あり 就業場所 静岡県下田市 賃金 1,200円〜1,300円 就業時間 （1）17時30分〜20時30分 （2）10時30分〜16時00分 （3）08時00分〜11時00分 休日 他 週休二日制：その他 求人番号 22110-02264861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 ホール・キッチンスタッフ【地魚回転寿司 魚どんや】 職種解説 仕事の内容 接客およびキッチン業務を行っていただきます。魚屋直営の回転寿司店のため、地元で水揚げされた新鮮な地魚を扱 っています。事業所名 有限会社 高田屋 画像あり 就業場所 静岡県下田市 賃金 1,200円〜1,300円 就業時間 （1）17時30分〜20時30分 （2）10時30分〜16時00分 （3）08時00分〜11時00分 休日 他 週休二日制：その他 求人番号 22110-02264861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: ホール・キッチンスタッフ【地魚回転寿司 魚どんや】 職種解説
仕事の内容: 接客およびキッチン業務を行っていただきます。 魚屋直営の回転寿司店のため、地元で水揚げされた新鮮な地魚を扱 っています。
事業所名: 有限会社 高田屋 画像あり
就業場所: 静岡県下田市
賃金: 1,200円〜1,300円
就業時間: （1）17時30分〜20時30分 （2）10時30分〜16時00分 （3）08時00分〜11時00分
休日: 他 週休二日制：その他
求人番号: 22110-02264861 二次元 バーコード
公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種 キッチン仕込みスタッフ【地魚回転寿司 魚どんや】 職種解説 仕事の内容 開店前の回転寿司店にて、仕込み業務を行っていただきます。魚屋直営のため、地元で水揚げされた新鮮な地魚を扱っています。主な業務は、お寿司のネタとなる魚の下処理や切り付けです。事業所名 有限会社 高田屋 画像あり 就業場所 静岡県下田市 賃金 1,250円〜1,400円 就業時間 （1）08時00分〜11時00分 休日 他 週休二日制：その他 求人番号 22110-02265961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 キッチン仕込みスタッフ【地魚回転寿司 魚どんや】 職種解説 仕事の内容 開店前の回転寿司店にて、仕込み業務を行っていただきます。魚屋直営のため、地元で水揚げされた新鮮な地魚を扱っています。主な業務は、お寿司のネタとなる魚の下処理や切り付けです。事業所名 有限会社 高田屋 画像あり 就業場所 静岡県下田市 賃金 1,250円〜1,400円 就業時間 （1）08時00分〜11時00分 休日 他 週休二日制：その他 求人番号 22110-02265961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: キッチン仕込みスタッフ【地魚回転寿司 魚どんや】 職種解説
仕事の内容: 開店前の回転寿司店にて、仕込み業務を行っていただきます。 魚屋直営のため、地元で水揚げされた新鮮な地魚を扱っています。 主な業務は、お寿司のネタとなる魚の下処理や切り付けです。
賃金: 1,250円〜1,400円
就業時間: （1）08時00分〜11時00分
求人番号: 22110-02265961 二次元 バーコード
職種 ホール・キッチンスタッフ（夕方）【地魚回転寿司魚どんや】 職種解説 仕事の内容 夕方のみの飲食店ホール業務です。営業時間１７：３０～２０：３０の短時間営業のため、夜遅くなり ません。※ラストオーダー２０：００のため早上がりの場合あり 事業所名 有限会社 高田屋 画像あり 就業場所 静岡県下田市 賃金 1,200円〜1,350円 就業時間 （1）17時30分〜20時30分 休日 他 週休二日制：その他 求人番号 22110-01638461 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 ホール・キッチンスタッフ（夕方）【地魚回転寿司魚どんや】 職種解説 仕事の内容 夕方のみの飲食店ホール業務です。営業時間１７：３０～２０：３０の短時間営業のため、夜遅くなり ません。※ラストオーダー２０：００のため早上がりの場合あり 事業所名 有限会社 高田屋 画像あり 就業場所 静岡県下田市 賃金 1,200円〜1,350円 就業時間 （1）17時30分〜20時30分 休日 他 週休二日制：その他 求人番号 22110-01638461 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: ホール・キッチンスタッフ（夕方）【地魚回転寿司魚どんや】 職種解説
仕事の内容: 夕方のみの飲食店ホール業務です。 営業時間１７：３０～２０：３０の短時間営業のため、夜遅くなり ません。※ラストオーダー２０：００のため早上がりの場合あり
賃金: 1,200円〜1,350円
就業時間: （1）17時30分〜20時30分
求人番号: 22110-01638461 二次元 バーコード