About this role
Importante empresa del sector gastronomico, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia minima de 6 meses en cocina, para desempenar el cargo de auxiliar de parrilla o barrilero/a. Formacion academica: Bachiller o tecnico/a. Area de formacion: Cocina.
Funciones especificas
-Velar por el uso adecuado, mantenimiento y aseo de los barriles y sus accesorios. -Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y el reglamento interno. -Controlar los tiempos de coccion de proteinas y otros productos. -Aplicar las tecnicas de asado aprendidas durante la capacitacion. -Apoyar el emplatado de los productos de acuerdo con las fichas tecnicas y brindar apoyo en otras areas cuando sea necesario. Conocimientos: Cocina. Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte+ propinas + prestaciones de ley. Horarios: Dos turnos rotativos cada 15 dias. Primer turno: lunes a sabado de 9:00 a.m. a 4:00 p.m., y domingos y festivos de 6:00 a.m. a 3:00 p.m. Segundo turno: lunes a sabado de 3:30 p