About this role
En Cafam nos encontramos en la búsqueda de un(a) Jefe de A&B para liderar, planear y controlar las operaciones relacionadas con los procesos de Alimentos y Bebidas del centro de vacaciones en Cafam Melgar, debe garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los lineamientos operativos de la organización, contribuyendo a la sostenibilidad y rentabilidad de las operaciones. Requisitos- Profesional en Administración de Empresas, Contaduría Pública, Economía, Finanzas, Hotelería y Turismo, Ingeniería o carreras afines.- Especialización o maestría culminada en carreras administrativas u hoteleras- De 5 a 8 años de experiencia desempeñando cargos de liderazgo, gerencias o jefaturas en operaciones de alimentos y bebidas, servicios de alimentación, hotelería o sectores relacionados.- Experiencia en manejo de presupuestos, costos, indicadores de gestión y administración de personal. Funciones principales- Dirigir y controlar las actividades