About this role
Importante establecimiento gastronomico ubicado en Sonson, Antioquia, requiere 2 auxiliares de cocina, bachilleres con minimo 6 meses de experiencia en restaurantes, hoteles, cafeterias o servicios de alimentacion. Mision del cargo: Apoyar la preparacion y presentacion de alimentos, garantizando la calidad, la higiene y el cumplimiento de los procedimientos establecidos para brindar un buen servicio a los clientes.
Funciones principales
Preparar ingredientes mediante lavado, pelado, corte y porcionado de alimentos. Apoyar la preparacion y coccion de alimentos, siguiendo recetas y estandares de calidad. Realizar el emplatado y la presentacion de las preparaciones. Mantener limpias y desinfectadas las areas, utensilios y equipos de cocina. Apoyar las diferentes labores de cocina, incluyendo la preparacion de fritos y otras actividades asignadas. Conocimientos: Manipulacion e higiene de alimentos, tecnicas basicas de preparacion y coccion, manejo de utensilios y equipos, conservacion y