About this role
Cargo: Pizzero
Funciones
- -Desempenar funciones afines.
Funciones o Competencias especificas
- Elaborar y hornear pizzas, controlando tiempos y temperaturas.
- Preparar salsas, organizar ingredientes y realizar mise en place.
- Garantizar la calidad, el sabor y la presentacion de cada preparacion.
- Manejar adecuadamente el horno y los utensilios de cocina.
- Mantener limpia y organizada su estacion de trabajo.
- Controlar las porciones, evitar desperdicios y reportar faltantes de inventario.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulacion y conservacion de alimentos.
- Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina durante los servicios de alta demanda.
- Tiempo de Experiencia Relacionada: 6 meses Factores de la personalidad: Proactivo Conocimientos: -Produccion y procesamiento -Procesamiento de alimentos -Manipulacion de alimentos Destrezas: -Comprension de lectura -Escucha activa -Comunicacion asertiva -Evaluacion y control de actividades -Trabajo en equipo -Transmision de conocimiento -