About this role
Nos encontramos en la busqueda de supervisor de alimentos, Tecnologoa o profesional en Alimentos, Ingenieria de Alimentos, Calidad o carreras afines, con minimo 12 meses de experiencia en supervision de procesos de produccion de alimentos, servicios de alimentacion o areas relacionadas. Debe tener conocimiento en buenas Practicas de Manufactura BPM, manipulacion de alimentos, control de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales
- Supervisar la produccion y distribucion de alimentos, garantizando la calidad e inocuidad.
- Verificar el cumplimiento de BPM y normas higienico-sanitarias.
- Controlar inventarios, temperaturas, gramajes y almacenamiento de alimentos.
- Coordinar al personal operativo y asegurar el cumplimiento de los procedimientos.
- Velar por el cumplimiento de los lineamientos QHSE y la prevencion de riesgos laborales y ambientales.
- Realizar inspecciones y seguimiento a acciones correctivas y de mejora continua.