About this role
Importante empresa que provee servicio de restaurante, requiere los servicios de auxiliares de cocina, personas con conocimiento culinario y disposicion para coadyuvar en las labores propias para la preparacion de alimentos, cumpliendo una minuta nutricional y todas las notas sanitarias
Funciones generales
-Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras areas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservacion y manipulacion de alimentos y bebidas. -Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos. -Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, areas de preparacion y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos tecnicos. -Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigorificos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos tecnicos. -Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingrediente