About this role
1. Liderar la apertura, la operacion diaria y el cierre de la tienda, garantizando el abastecimiento oportuno de productos mediante los pedidos y la comunicacion con las areas de produccion, logistica y administracion, y reportando novedades, incidentes o necesidades de mantenimiento. 2. Cumplir el presupuesto de ventas asignado, ofreciendo una atencion de excelencia, gestionando devoluciones, reclamos y PQRS, y manteniendo la exhibicion, las anchetas y las degustaciones visibles y atractivas. 3. Asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos conforme a las Buenas Practicas de Manufactura BPM, incluyendo la manipulacion, rotacion PEPS, el control de fechas de vencimiento y la cadena de frio, asi como la higiene y desinfeccion del punto de venta. 4. Controlar los inventarios y la caja, realizando los conteos, arqueos y cierres diarios conforme a los procedimientos establecidos. 5. Coordinar al personal de apoyo a la venta en el cumplimiento de sus tareas, turnos, presentacion person