About this role
Importante empresa del sector de produccion requiere para su equipo de trabajo Bachiller academico. Deseable formacion tecnica o tecnologica en Cocina, Gastronomia o areas afines, para desempenar el cargo de Auxiliar de Cocina y Aseo, con doce 12 meses de experiencia en cargos similares. Mision del cargo: Apoyar la preparacion y presentacion de alimentos, el alistamiento de ingredientes y las labores de limpieza y aseo de la cocina, garantizando el cumplimiento de las Buenas Practicas de Manufactura BPM, la calidad de los productos y las condiciones de higiene y seguridad requeridas para el adecuado funcionamiento de la operacion.
Funciones especificas
- Apoyar la preparacion y organizacion de alimentos, garantizando la calidad de los platos de acuerdo con los requerimientos de la operacion.
- Conocer las diferentes estaciones de cocina y apoyar las labores de parrilla y plancha, asi como la preparacion de carnes, verduras, sopas, salsas, cremas, bases, postres y arroces.
- Realiza