About this role
Importante empresa del sector gastronomico requiere para su equipo de trabajo un Cocinero, con formacion tecnica profesional y minimo 2 anos de experiencia en preparacion y coccion de alimentos, especialmente en cortes, porcionamiento y manipulacion de carnes.
Funciones principales
- Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y los estandares establecidos.
- Realizar cortes, porcionamiento y preparacion de carnes, garantizando su adecuada manipulacion.
- Mantener el orden y la limpieza de las areas, equipos y utensilios de cocina.
- Cumplir las normas de higiene, seguridad y manipulacion de alimentos.
- Verificar la calidad y conservacion de los ingredientes utilizados.
Conocimientos: Tecnicas de preparacion y coccion de alimentos, cortes y porcionamiento de carnes, manipulacion de alimentos e higiene y seguridad alimentaria. Nivel academico: Tecnico profesional en Cocina o areas afines. Experiencia: Minimo 2 anos en preparacion y coccion de alimentos. Salario: $1.750.90