About this role
Importante empresa solicita tecnologo en cocina y/o Profesional en Administracion, administracion Gestion Turistica y hotelera, Servicio al Cliente o carreras afines con minimo 6 seis meses de experiencia en el cargo.
Funciones
-Apoyar la planeacion, organizacion y control de las operaciones diarias del local apertura, cierre, cambios de turno y estandares de servicio, conforme a los procedimientos de PAPAMIA y la normativa vigente. -Coordinar, programar y supervisar las actividades y horarios del personal de servicio durante su turno, verificando el cumplimiento de funciones, presentacion personal y estandares de la marca. Participar con el Chef y la Gerencia en la planeacion y actualizacion de la carta, las promociones y los menus para eventos, aportando analisis de ventas, costos y preferencias del cliente local y del turista. -Mantener y controlar el inventario en coordinacion con el area contable, almacenamiento y distribucion de insumos, suministros y material de empaque: con