About this role
Se requiere personal con nivel de estudio basica secundaria, con minimo tres anos de experiencia en cargos relacionados.
Funciones
-Elaborar cremas, batido, entre otros ingredientes para la preparacion de galletas y bizcochos de acuerdo con recetas u ordenes especiales del cliente. -Hornear masas y pastas mezcladas de acuerdo con recetas u ordenes especiales del cliente. -Elaborar pan, bizcochos, galletas, pasteles, tartas y otros productos hechos con harina de manera tradicional, artesanal y en empresas de manufactura. -Comprobar la limpieza de los equipos y el estado del lugar de trabajo antes de realizar las tareas de produccion, para asegurar que se cumplan las normas ambientales y de seguridad y salud en el trabajo. -Coordinar y establecer preparacion, carga, horneado, descarga, retirada, enfriamiento y horario de produccion para determinar el tipo y cantidad de productos de los lotes de pan, panecillos, pasteles y productos de confiteria. -Preparar masas para pasteles, pan,