About this role
Importante empresa requiere para su equipo de trabajo Operaria de Desposte, bachiller academica, con minimo 6 meses de experiencia en desposte y procesamiento de productos carnicos.
Funciones principales
- Realizar desposte, deshuese, corte y porcionado de carnes.
- Retirar piel, grasa y partes no comestibles de las piezas carnicas.
- Operar cuchillos, utensilios y equipos para el procesamiento de carnes.
- Realizar pesaje, empaque, etiquetado y preparacion de productos para la venta.
- Garantizar la cadena de frio, conservacion e higiene de los productos.
Conocimientos: Tecnicas de desposte, cortes de carne, manipulacion de alimentos y conservacion de productos carnicos. Nivel academico: Bachiller academico. Experiencia: Minimo 6 meses en desposte o procesamiento de productos carnicos.