About this role
Vous aimez la cuisine, les produits de la mer et le travail bien fait ? Cette mission est faite pour vous !
À l'approche des fêtes de fin d'année, notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients plusieurs agents de cuisson de produits de la mer (H/F) sur le secteur de Blainville-sur-Mer.
Homards, bulots, langoustines. Vous participerez à la préparation de produits incontournables des repas de fêtes ! Une belle occasion de mettre à profit votre savoir-faire et de rejoindre une équipe mobilisée pour cette période de forte activité.
Vos missions
Au cœur de la production, vous assurez la cuisson des produits de la mer dans le respect des procédures et des exigences de qualité :
- Préparation des produits avant cuisson.
- Réalisation des opérations de cuisson des homards, bulots, langoustines et autres crustacés ou coquillages, selon les consignes établies.
- Surveillance des paramètres de cuisson : temps, température et respect des procédures.
- Contrôle de la qualité et de la conformité des produits après cuisson.
- Application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel.
Les horaires
Plusieurs postes sont à pourvoir avec des horaires de :
- Journée,
- Nuit.
Une disponibilité sur l'un de ces créneaux est nécessaire pour accompagner notre client durant cette période intense.
Votre profil
la rigueur avant tout !
Vous êtes méthodique, rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails ? Vous aimez travailler avec précision et respecter des procédures bien définies ?
Ce poste peut vous correspondre !
Vous êtes issu(e) des métiers de bouche ? Votre profil nous intéresse !
Cuisinier(ère), commis de cuisine, traiteur, poissonnier(ère) ou professionnel(le) de l'agroalimentaire : vos compétences et votre sens du travail bien fait peuvent être de véritables atouts pour ce poste.
Une expérience en cuisson ou en préparation de produits alimentaires est appréciée.
Les conditions de travail
Le poste nécessite de la rigueur, une bonne capacité d'adaptation et le respect d'un rythme de production soutenu. Il peut impliquer de la station debout, de la manutention et une exposition à la chaleur et à l'humidité selon les zones de travail.
Les informations à retenir
- Début de mission : 14 décembre.
- Jours non travaillés : 24 et 25 décembre.
Intéressé(e) ? Contactez dès maintenant notre agence d'intérim pour candidater !
Faites de votre rigueur et de votre savoir-faire vos meilleurs atouts pour cette mission de fin d'année !