About this role
Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e), autonome et passionné(e) par la cuisine, capable de prendre en charge l'ensemble des activités en cuisine.
Vos missions
- Assurer la préparation et la réalisation des plats.
- Gérer l'ensemble de la cuisine en toute autonomie.
- Élaborer les préparations culinaires et assurer la mise en place.
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des équipements.
- Organiser le travail en cuisine et veiller au bon déroulement du service.
Profil recherché
- Expérience en cuisine obligatoire .
- Personne autonome, organisée, sérieuse et motivée.
- Capacité à gérer une cuisine de manière indépendante.
- Sens des responsabilités et esprit d'initiative.
- Capacité à travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.
- Passion pour la cuisine et souci du travail bien fait.
Nous recherchons une personne de confiance, capable de prendre les choses en main, de gérer la cuisine de A à Z et de contribuer à la satisfaction de notre clientèle.