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Cuisinier / Cuisinière @ AU BOUCHOT

35400, FROnsiteFull-time
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About this role

Dans le cadre de notre activité, Restaurant Moulerie, établissement convivial et à taille humaine, recherche un(e) cuisinier(ère).

=> Votre mission

  • préparation et de l'envoi des plats, des moules et leurs sauce dans le respect des standards du restaurant,
  • élaborer et préparer les plats de la carte et menu du jour
  • gérer les cuissons et le dressage des assiettes
  • assurer l'organisation et la propreté de la cuisine
  • respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • participer à la gestion des stocks et aux commandes
  • nettoyage des locaux et matériels.

=> Profil recherché

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Capacité à travailler seul(e) ou en petite équipe

Motivation, ponctualité et esprit d'équipe.

=> Conditions et avantages :

Contrat 35h (service du midi et/ou du soir) de mi-novembre à février le restaurant est fermé le soir service des midis uniquement et repos dimanche ( hors Vacances Scolaires)

6 semaines de congés payés par an

Salaire selon expérience, prime CA

Ambiance de travail conviviale dans une structure à taille humaine

L'employeur propose une immersion et un accompagnement avant la prise de poste.

Skills

HACCP

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