About this role
Restaurant à la Ferme recherche un(e) Commis(e) de Cuisine H/F sur Bain sur Oust.
En lien direct avec le Chef Cuisinier, la cuisine se réalise sur le socle suivant:
- Principalement en charge des entrées et desserts dont pâtisseries
- Travail des légumes et des aromates en direct du Jardin
- Travail sur les viandes à partir de produits bruts - Dont une partie en direct de la Ferme
- Tous les légumes, fruits, viandes, produits laitiers sont bio-sourcés et locaux
- Tout est fait maison, même le pain, chaque jour.
Emploi du temps
- 5 services - jeudi et vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi + le mercredi soir en été.
- 3,5 jours consécutifs de repos par semaine
Poste à Pourvoir en CDI, 39h00 semaine dès le 04 février 2027.
Pas d'hébergement possible à l'établissement.