About this role
Le Tire-Bouchon recrute un(e) Chef de Partie (H/F) - Poste à pourvoir immédiatement
Place Jean Jaurès, Montpellier
Le Tire-Bouchon, restaurant convivial au cœur de la place Jean Jaurès, cherche rapidement un(e) Chef de Partie motivé(e) pour renforcer sa brigade.
Vos missions
Prendre en charge votre poste (chaud, froid ou pâtisserie selon les besoins)
Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques du chef
Assurer la mise en place et la qualité des produits
Encadrer et accompagner les commis
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à l'élaboration des nouvelles cartes
Votre profil
Disponible rapidement
Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire
Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Goût des produits frais et de la cuisine faite maison
Capacité à travailler en coup de feu
Ce que nous proposons
Contrat : CDI
Temps de travail : 39 h / semaine
Rémunération : selon la grille de la convention collective HCR (hôtels, cafés, restaurants)
Repas pris sur place (avantage en nature)
(Jours de repos / coupure / fermeture hebdomadaire)
Une équipe soudée et une ambiance de travail agréable
Poste à pourvoir : dès maintenant