About this role
Nous sommes une boulangerie locale et traditionnelle située à Nissan-lez-Enserune et sommes reconnue pour la qualité de nos produits
Nous recherchons un(e) Équipier(ère) Snacking (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous mettons un point d'honneur à proposer des produits frais et savoureux à notre clientèle quotidienne : quiches, tartes, pizzas, salades, et sandwichs.
Vos missions
Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur de notre offre snacking. Vos principales missions seront :
Préparation culinaire : Réalisation des sandwichs, salades, quiches et autres produits snacking dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.
Mise en place : Préparation de la vitrine snacking pour garantir une présentation attractive dès l'ouverture avec l'équipe de vente
Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage du poste de travail, gestion des dates de péremption, traçabilité).
Gestion des stocks : Aide au contrôle de la fraîcheur des produits et signalement des besoins de réapprovisionnement.
Votre profil
Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et dotée d'un excellent esprit d'équipe.
Expérience : Une première expérience réussie sur un poste similaire en boulangerie est indispensable.
Savoir-être
Ponctualité exemplaire (essentielle pour les horaires matinaux), autonomie, réactivité et sens de l'organisation.
Compétences
Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et capacité à travailler efficacement lors des périodes de forte affluence.
Rythme : Horaires matinaux à partir de 4h du matin
Merci de postuler OBLIGATOIREMENT avec une lettre de motivation qui indiquera au minimum les deux éléments suivants :
- l'acceptation des horaires du matin
- le moyen de mobilité utilisé pour effectuer les trajets domicile travail