About this role
LE BILLOT RECRUTE !!
Au Billot, nous sommes passionnés par la restauration et par les produits qui ont du goût. Viandes maturées, producteurs locaux, circuits courts : nous aimons savoir ce que nous servons et pourquoi nous le servons !!
Avec 3 restaurants à Villefranche de Lauragais, Revel et Cugnaux, et bientôt un 4ème établissement, nous construisons une enseigne qui grandit sans perdre son identité.
Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant de GRENADE, nous recherchons 2 PLONGEURS(ES).
Travail en équipe et sous les directives du chef de cuisine et de son second.
Compétences
- Alimenter les différents postes de cuisine et salles, en assiettes, couverts, .
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine
- Respecter et appliquer les techniques de nettoyage, en respectant les normes de sécurité
- Veiller à maitriser les coûts d'entretien, d'énergie et signaler toute anomalie de dysfonctionnement des matériels
- Connaitre et appliquer les procédures et les méthodes HACCP
- Respecter les consignes et les procédures
Nous recherchons une personne avec l'esprit d'équipe, polyvalente, organisée, curieuse, motivée, dynamique et rigoureuse.
Savoir s'adapter au rythme du service.
Possibilité de formation en interne.
Travail du lundi au dimanche.
2 jours de repos consécutifs.
Prime trimestrielle.
Intéressement en fin d'année.
- 1 Poste à 35H/semaine
- 1 Poste à 20H week-end
Salaire : 1 923,00€ à 2 175,00€ par mois
Avantages
- Intéressement
Lieu du poste : En présentiel
Vous avez envie de rejoindre une équipe qui avance ?
Vous pourriez bien avoir votre place au sein du Billot !