About this role
Le poste
PROMAN Bourg-en-Bresse recrute pour l'un de ses clients, un restaurant situé à Bourg-en-Bresse, un Cuisinier H/F.
Missions
Préparer les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les demandes du chef Assurer le dressage des assiettes dans le respect des standards de qualité et de présentation Gérer la mise en place et le coup de feu pendant le service Réceptionner et ranger les marchandises, contrôler les dates et la qualité des produits Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine en fin de service Conditions : Poste basé à Bourg-en-Bresse Mission d'intérim, possibilité de renouvellement Travail en horaires de restauration, du lundi au samedi y compris jours fériés selon planning Rémunération selon profil et expérience, selon la grille de la convention collective
Profil recherché
Expérience significative en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle Formation en cuisine appréciée (CAP, BEP ou équivalent) Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Rigoureux, organisé et résistant au rythme du service Esprit d'équipe, ponctuel et motivé
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.