About this role
事業所名: 株式会社 エムアンドケイ
就業場所: 〒920-0831 石川県金沢市東山１－２６－１
職種: 職種解説 経験者／寿司職人／金沢まいもん寿司 ひがし茶屋街
仕事内容: 【ＮＥＷオープン！金沢まいもん寿司 ひがし茶屋街 立ち寿司 寿司職人（経験者）募集！】～前職給与保障！入社 祝い金合計１５万円！！（規定あり）～観光地の”顔”になる寿司 職人へ 古くからの街並みが残る人気観光地ひがし茶屋街は、 国内外の旅人が伝統と美食を求めて訪れるスポットです。そのよう な場所で握る一貫は、ただの食事ではなく旅の思い出として記憶に 残りやすく、職人としての技術が直接評価される喜びを感じられ ます。お客様との会話や反応をダイレクトに味わいながら、 立ち寿司ならではの臨場感ある仕事で、技術と接客力をさらに高め ませんか？【トライアル雇用求人】変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて 下さい。
求人番号: 17010-26915761
受付年月日: 2026年10月26日
紹介期限日: 2026年12月31日
受理安定所: 金沢公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: すし店
トライアル雇用併用の希望: 希望する
事業所番号: 1701-112500-1
事業所名: カブシキガイシャ エムアンドケイ 株式会社 エムアンドケイ
所在地: 〒921-8064 石川県金沢市八日市３－６０４
ホームページ: http://www.maimon-susi.com/
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 〒920-0831 石川県金沢市東山１－２６－１ 地図表示 最寄り駅 金沢駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 車 所要時間 10分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜61歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年年齢を上限６１歳以下の方を募集（定年が６２歳）
学歴: 必須 高校以上 専攻について
必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 寿司職人経験者。 これまでのご経験・スキル、前職での実績等を考慮の上、給与を決 定いたします。
試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 341,300円〜386,300円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 202,800円〜205,800円
定額的に支払われる手当（ｂ）: 職能手当 9,000円〜16,000円
固定残業代（ｃ）: あり 129,500円〜164,500円 固定残業代に関する特記事項 固定残業手当は時間外手当と深夜残業手当からなる。時間外手当は ６６～８０時間分の手当として１０２００６円から１３５７０８円 、深夜残業手当は１４時間分の手当として２７４９４円から２８７ ９２円を支給。どちらも時間外労働の有無にかかわらず支給
その他の手当等付記事項（ｄ）: 家族手当： ８０００円～ 資格手当： ３０００円～ 役職手当： ５０００円～１５００００円 超過分の残業代は別途支給
月平均労働日数: 21.5日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給（上限なし）
賃金締切日: 固定（月末）
賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 20日
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり3,000円〜30,000円（前年度実績）
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 1.50ヶ月分（前年度実績）
就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 9時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 シフト制による 所定労働時間：８時間／日
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 30時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 繁忙期は８０時間程度の残業をしていただく場合有り
休憩時間: 120分
年間休日数: 107日
休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフト制 月９日休み（８月のみ８日休み） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: あり 定年年齢 一律 62歳
再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで
勤務延長: なし
入居可能住宅: 単身用あり 規定あり
利用可能託児施設: なし 託児施設に関する特記事項 託児施設に関する特記事項
従業員数: 企業全体 1,200人 就業場所 45人 うち女性 20人 うちパート 10人
資本金: 5,000万円
労働組合: あり
事業内容: 全国でも有名な金沢まいもん寿司・寿司割烹・金沢かつぞう（とん かつ店）を金沢・東京・神奈川・千葉・名古屋・大阪・京都・福岡 に４０店舗展開しているフードサービス業です。
会社の特長: 「金沢まいもん寿司」を中心に、今年度も全国に沢山の出店を計画 し事業拡大を進めております。若い社員が多く一緒にステップアッ プして行ける環境作りに力を入れています。
役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 木下 孝治
法人番号: 7220001001497
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: あり
介護休業取得実績: あり
看護休暇取得実績: 該当者なし
採用人数: 3人 募集理由 増員
選考方法: 面接（予定1回）
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後3日以内
求職者への通知方法: 郵送，電話，Ｅメール
選考日時等: 随時
選考場所: 〒920-0027 石川県金沢市駅西新町３－２０－７ 金沢まいもん寿司 本店 地図表示
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時に持参
応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄
担当者: 課係名、役職名 人事部採用課 採用担当 電話番号 076-240-6060 ＦＡＸ 076-240-3414 Ｅメール [email protected]
求人に関する特記事項:
- 入社祝い金合計１５万円支給！（規定あり）
- 前職給与保証！（１年以上お客様の前で寿司を握ったことのある 方に限る）
- 借上げ社宅あり（規定あり）
- 食事補助あり。決算賞与あり、毎月半額クーポン支給、研修制度あり
- 繁忙期は８０時間程度の残業をしていただく場合があります。 （特別条項付協定あり）
- トライアル雇用併用求人 同条件（試用期間に同じ）
職務給制度: なし
復職制度: あり 復職制度の内容 会社が認めた場合
職種 ホールスタッフ未経験者可／金沢まいもん寿司 上野店 職種解説 仕事の内容 未経験の方も大歓迎！！あなたのチャレンジを応援します！金沢まいもん寿司店のホールスタッフのお仕事です。接客では、提供の仕方、電話対応、レジ、メニュー説明、 事業所名 株式会社 エムアンドケイ 就業場所 東京都台東区 賃金 1,350円〜1,450円 就業時間 （1）09時00分〜17時00分 （2）18時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 17010-26926161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 ホールスタッフ未経験者可／金沢まいもん寿司 上野店 職種解説 仕事の内容 未経験の方も大歓迎！！あなたのチャレンジを応援します！金沢まいもん寿司店のホールスタッフのお仕事です。接客では、提供の仕方、電話対応、レジ、メニュー説明、 事業所名 株式会社 エムアンドケイ 就業場所 東京都台東区 賃金 1,350円〜1,450円 就業時間 （1）09時00分〜17時00分 （2）18時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 17010-26926161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: ホールスタッフ未経験者可／金沢まいもん寿司 上野店 職種解説
仕事の内容: 未経験の方も大歓迎！！あなたのチャレンジを応援します！ 金沢まいもん寿司店のホールスタッフのお仕事です。 接客では、提供の仕方、電話対応、レジ、メニュー説明、
就業場所: 東京都台東区
賃金: 1,350円〜1,450円
就業時間: （1）09時00分〜17時00分 （2）18時00分〜22時00分
休日: 他 週休二日制：毎週
求人番号: 17010-26926161 二次元 バーコード
公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種 ホールスタッフ未経験者可／金沢まいもん寿司 三軒茶屋店 職種解説 仕事の内容 未経験の方も大歓迎！！あなたのチャレンジを応援します！金沢まいもん寿司店のホールスタッフのお仕事です。接客では、提供の仕方、電話対応、レジ、メニュー説明、 事業所名 株式会社 エムアンドケイ 就業場所 東京都世田谷区 賃金 1,300円〜1,400円 就業時間 （1）09時00分〜17時00分 （2）18時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 17010-26932861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 ホールスタッフ未経験者可／金沢まいもん寿司 三軒茶屋店 職種解説 仕事の内容 未経験の方も大歓迎！！あなたのチャレンジを応援します！金沢まいもん寿司店のホールスタッフのお仕事です。接客では、提供の仕方、電話対応、レジ、メニュー説明、 事業所名 株式会社 エムアンドケイ 就業場所 東京都世田谷区 賃金 1,300円〜1,400円 就業時間 （1）09時00分〜17時00分 （2）18時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 17010-26932861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: ホールスタッフ未経験者可／金沢まいもん寿司 三軒茶屋店 職種解説
就業場所: 東京都世田谷区
賃金: 1,300円〜1,400円
求人番号: 17010-26932861 二次元 バーコード
職種 ホールスタッフ未経験者可／金沢まいもん寿司 渋谷パルコ店 職種解説 仕事の内容 未経験の方も大歓迎！！あなたのチャレンジを応援します！金沢まいもん寿司店のホールスタッフのお仕事です。接客では、提供の仕方、電話対応、レジ、メニュー説明、 事業所名 株式会社 エムアンドケイ 就業場所 東京都渋谷区 賃金 1,300円〜1,400円 就業時間 （1）09時00分〜17時00分 （2）18時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 17010-26934161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 ホールスタッフ未経験者可／金沢まいもん寿司 渋谷パルコ店 職種解説 仕事の内容 未経験の方も大歓迎！！あなたのチャレンジを応援します！金沢まいもん寿司店のホールスタッフのお仕事です。接客では、提供の仕方、電話対応、レジ、メニュー説明、 事業所名 株式会社 エムアンドケイ 就業場所 東京都渋谷区 賃金 1,300円〜1,400円 就業時間 （1）09時00分〜17時00分 （2）18時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 17010-26934161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: ホールスタッフ未経験者可／金沢まいもん寿司 渋谷パルコ店 職種解説
就業場所: 東京都渋谷区
求人番号: 17010-26934161 二次元 バーコード