About this role
Är du en skicklig thaikock som trivs med högt tempo, tar ansvar och har en passion för thailändsk matlagning? Då kanske du är den vi söker!
Om oss
Green Mango är en väletablerad thairestaurang som funnits sedan 2005, belägen vid Davidshall i centrala Malmö.
Vi serverar både lunch och à la carte, erbjuder avhämtning och arrangerar även kvällar med livemusik och andra evenemang.
Nu söker vi en erfaren och självgående thaikock till vårt kök!
Vi söker dig som
Har minst 3 års erfarenhet av arbete i ett professionellt thaikök
Har mycket goda kunskaper i thailändsk matlagning
Är snabb, effektiv och van att hantera många beställningar samtidigt
Kan arbeta självständigt och ta fullt ansvar för matlagningen under ditt arbetspass
Har förmågan att leda och fördela arbetet tillsammans med en köksassistent
Har god fysik och klarar ett fysiskt krävande arbete
Är ansvarsfull, noggrann och har god arbetsmoral
Är ordningsam och har goda kunskaper om livsmedelshygien
Har lätt för att samarbeta och behåller lugnet även när tempot är högt
Dina arbetsuppgifter
Självständigt tillaga våra thailändska rätter enligt recept och kvalitetskrav
Ansvara för kökets arbete under kvällsserveringen med stöd av en köksassistent
Planera och förbereda råvaror inför service
Leda och fördela arbetsuppgifter i köket
Säkerställa att maten håller hög och jämn kvalitet även under stressiga perioder
Ansvara för ordning, rengöring och hygien i köket
Arbetstider Kvällar och varannan helg. 80%
Skicka ditt CV och en kort presentation där du berättar om din tidigare erfarenhet av arbete i thaikök.
Vi ser fram emot din ansökan!