About this role
Buscamos Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo en un hotel de marca internacional, ubicado cerca del Metro Manquehue, en la comuna de Las Condes, Región Metropolitana. Tu misión Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operacionales para la preparación del desayuno, almuerzo, cena y eventos y demás productos de alimentos y bebidas que se ofrezcan en el hotel Velar por el cumplimiento de las políticas y los procedimientos del área de servicio al cliente al desayuno Completar diariamente los checklists del área de cocina. Preparar todos los días el área del pantry del desayuno según los estándares. Estar constantemente haciendo la rotación de los productos para que los huéspedes siempre encuentren la comida fresca y caliente. Realizar todos los pedidos de A&B del hotel para todos los servicios de alimentos.
Requisitos
Formación técnica o profesional en cocina o gastronomía (deseable). Mínimo 2 año de experiencia en el área de alimentos y bebidas. Conocimientos básicos en BPM e higiene alimentaria. Nivel básico de inglés (20%). Organización, proactividad y actitud de servicio al cliente.
Ofrecemos
Entrenamiento continuo y oportunidades de crecimiento. Ambiente laboral colaborativo y multicultural. Cumplimiento de estándares de seguridad y bienestar laboral.