About this role
Boostez votre carrière avec une alternance qui a du goût à Vannes !
Prêt(e) à décrocher un diplôme tout en accumulant une vraie expérience terrain ? En partenariat avec le campus IBP GROUPE de Vannes, nous recherchons le futur Manager de Restaurant (H/F) en alternance.
Au cœur d'une équipe soudée, vous participez pleinement à la vie du restaurant et développez des compétences clés en gestion et commerce.
Vos missions au quotidien
Relation client & Service : Offrir un accueil chaleureux, conseiller les clients et gérer les encaissements avec le sourire.
Savoir-faire opérationnel
Préparer des sandwichs et recettes gourmandes selon les normes de qualité et d'hygiène.
Gestion & Dynamique commerciale : Prendre part à la gestion des stocks, réalisation des plannings, participer aux animations commerciales et veiller à la tenue exemplaire de l'établissement.
Management du personnel
Ce job est fait pour vous si :
Vous débordez d'énergie, de rigueur et d'un bon esprit d'équipe.
Vous aimez quand ça bouge et que les journées ne se ressemblent pas.
Vous avez le sens du contact et l'envie d'apprendre un métier passionnant.
Diplôme préparé
Titre Professionnel Manager d'Unités Marchandes (Niveau 5 - Bac+2)
Formation dispensée par IBP GROUPE - Campus de Vannes
Conditions du poste
Type de contrat : Alternance (Apprentissage ou Professionnalisation)
Rythme : 2 jours en centre de formation / 3 jours en entreprise par semaine
Début : Novembre 2026
Rémunération : Selon la grille légale de l'alternance
Prêt(e) à lancer votre avenir pro ?
Envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui et rejoignez l'aventure !