About this role
Le Domaine de Dolomieu, idéalement situé à 30min de Chambéry et 40min de
Lyon et Grenoble est un trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de
20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar, un Spa by Sothys et un Campus.
Votre contrat et les avantages que nous offrons:
- 1. CDI à pourvoir dès que possible
- 2. Salaire brut mensuel : 2700€
- 3. 42h par semaine
- 4. 2 jours de repos
- 5. Repas pris sur place
- 6. Possibilité de logement pendant la période d'essai
- 7. Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang...
- 8. Parking gratuit
- 9. Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var)
- 10. Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté
- 11. Programme de cooptation
- 12. Parcours d'intégration
- 13. Evènement internes
- 14. Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe
Votre quotidien chez nous
Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, vos missions au sein de notre brasserie seront les suivantes :
- 1. Participer à l'élaboration des préparations culinaires en pâtisserie en fonction des recettes et des fiches techniques, en collaboration avec le chef et la brigade
- 2. Collaborer et partager des idées de suggestion
- 3. Travailler des produits frais, locaux et de saison
- 4. Veiller au bon stockage des produits
- 5. Assurer la propreté des espaces de travail dans le respect des normes
HACCP
- 6. Être force de proposition et proposer un travail soigneux
- 7. Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition
Pourquoi vous ?
- 1. Vous justifiez impérativement d'une expérience au poste de Chef de
Partie pâtisserie d'au moins un an
- 2. Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d'équipe, vous venez aider opérationnellement les équipes en fonction des besoins
- 3. Vous êtes rigoureux, organisé et force de propositions
- 4. Vous savez vous adapter et vous organiser au sein d'une brigade
- 5. L'HACCP n'a plus de secret pour vous
6. N'hésitez plus ! Envoyez votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap