About this role
Keuken
- Fulltime Souschef Werken bij
Aan de Zweth Jouw rol in ons team Als souschef ben je de rechterhand van chef-eigenaar Justin Koopman. Je bewaakt samen de kwaliteit, brengt rust en structuur tijdens de service en helpt collega's om iedere dag beter te worden.
Wat ga je doen?
- Je stuurt het keukenteam aan en neemt de leiding wanneer dat nodig is.
- Je bewaakt kwaliteit, presentatie, planning en mise-en-place.
- Je denkt actief mee over gerechten, menu's en efficiënte werkprocessen.
- Je begeleidt en motiveert collega's en leerlingen in hun ontwikkeling.
Wie zoeken wij?
- Je hebt aantoonbare ervaring in een professionele, gastronomische keuken.
- Je bent zelfstandig, stressbestendig en duidelijk in je communicatie.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor product, techniek en detail.
- Je neemt verantwoordelijkheid en krijgt energie van samenwerken.
Wat bieden wij?
- Een inspirerende werkplek in een ambitieus en hecht team.
- Ruimte om te leren, verantwoordelijkheid te nemen en jezelf te ontwikkelen.
- Werken met mooie producten en oprechte aandacht voor kwaliteit en gastvrijheid.
- Passende arbeidsvoorwaarden die we graag persoonlijk met je bespreken.
Keuken
- Fulltime Klinkt dit als jouw plek?
Stuur ons je cv en een korte motivatie. We maken graag kennis met je. Verfijnde gerechten, pure gastvrijheid en een bijzondere plek aan het water. Rotterdamseweg 480 2636 KB Schipluiden / Zweth Contact