About this role
Vos missions
- Réaliser différentes préparations pâtissières : gâteaux, entremets, tartes et desserts.
- Assurer la production de desserts en quantité pour des événements et réceptions.
- Participer à la préparation, au montage et à la finition des pâtisseries.
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Organiser et entretenir son poste de travail. Profil recherché
- Expérience significative en pâtisserie exigée.
- CAP/BEP Pâtisserie ou formation équivalente apprécié.
- Bonne maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelles.
- Capacité à travailler en autonomie et à gérer les volumes de production.
- Rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe.
Une expérience en laboratoire de pâtisserie, en restauration ou chez un traiteur serait un véritable atout.