About this role
Adecco recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur de la restauration, un Cuisinier H/F afin de renforcer son équipe et de participer à la préparation et à la production des repas pour un collège ou une entreprise à Nantes
Vos missions
Au sein de l'équipe de restauration, vous serez chargé(e) de :
- Réaliser les préparations culinaires au poste chaud et au poste froid.
- Assurer la préparation et la cuisson des plats dans le respect des recettes et des quantités demandées.
- Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
- Assurer la plonge batterie et veiller au nettoyage du matériel et des équipements de cuisine.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Contribuer à la bonne organisation du travail en cuisine.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.
Conditions du poste.
- Lieu : Nantes
- Horaires : du lundi au vendredi, de 7 h à 15 h (horaires à affiner avec le candidat)
- Prise de poste : dès que possible
- Durée de la mission : 1 semaine renouvelable au mois
- Rémunération : selon le profil et l'expérience
.
Votre profil
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience en tant que cuisinier(ère), en restauration collective ou traditionnelle.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments.
- Vous êtes capable de travailler au poste chaud comme au poste froid.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), dynamique et autonome.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme du service.
- Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous faites preuve de ponctualité, de sérieux et de motivation.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique ?
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