About this role
Missions principales
- Préparer et cuisiner une variété de plats traiteurs (entrées, plats principaux, desserts).
- Concevoir des menus et des propositions culinaires pour les clients.
- Gérer les commandes et assurer un service de qualité.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits.
- Assurer la présentation des plats.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques culinaires et de la préparation de plats traiteurs.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les relations clients.
- Créativité et sens de l'organisation.
Qualités personnelles
- Dynamisme et rigueur.
- Sens du contact et de l'accueil.
- Polyvalence et adaptabilité.
une formation en interne dispensée par l'entreprise est possible.