About this role
CRIT recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un(e) Commis de Cuisine H/F.
Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des repas destinés aux convives, dans le respect des recettes, des quantités et des règles d'hygiène.
Vos missions
Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, lavage et assemblage des ingrédients
Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
Effectuer la mise en place et le dressage
Participer au service et au réapprovisionnement des postes si nécessaire
Réceptionner et ranger les marchandises
Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et du poste de travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travailler en équipe et respecter les consignes du chef de cuisine
Conditions
Mission d'intérim avec possibilité de renouvellement
Poste basé à Vern-sur-Seiche
Horaires variables selon le planning, dans une amplitude de 7h00 à 20h00
Travail possible les week-ends selon le planning
Taux horaire : 12,40 EUR brut/heure
Panier repas : 4,50 EUR par jour travaillé