About this role
Sous la responsabilité du responsable de production, le-la candidat-e retenu-e assurera la préparation des sauces dans le respect strict des recettes ainsi que des exigences de qualité et d'hygiène propres à l'industrie agroalimentaire.
Missions confiées
- Réaliser le rangement et le nettoyage de la zone de stockage et de travail ;
- Garantir le respect strict de la méthode FIFO (First In - First Out) lors de l'utilisation des différentes matières premières ;
- Maintenir un environnement de travail propre, rangé et sécurisé, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur ;
- Collaborer activement avec les membres de l'équipe de production afin d'optimiser les processus et les flux de fabrication ;
- Réaliser les préparations culinaires : sauces, mélanges et pré-pesées, en respectant scrupuleusement les fiches recettes fournies ;
- Contrôler la conformité des préparations réalisées avant transmission aux étapes suivantes de production ;
- Signaler toute anomalie ou non-conformité rencontrée durant le processus de préparation.
Conditions proposées
- Lieu de travail : Plélan-le-Grand (35) ;
- Rémunération : à partir de EUR brut mensuel, selon profil et expérience ;
- Prime de performance pouvant représenter jusqu'à 9 % du salaire brut ;
- Prime d'ancienneté ;
- Accès à une cantine sur site ;
- Horaires en 2x8 (horaires décalés) ;
- Environnement de travail agréable : sans humidité, ni froid, ni odeur ;
- Poste à pourvoir dès que possible, pour une durée indéterminée.