About this role
Rattaché(e) au Chef Exécutif et aux chef(fe)s de Parties, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits.
Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :
Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits;
Assister les cuisinier(e)s et les Chef(fe)s de Partie dans la confection et l'élaboration des mets;
Veiller à la finition de certaines préparations au moment du service;
S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres;
Réceptionner les livraisons, déballer, ganiser et ranger les ingrédients;
Etre en mesure de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire.