About this role
Vous serez chargé/e de :
Découper et préparer les poissons et les produits de la mer
Monter et théâtraliser l'étal pour le rendre attractif
Conseiller et fidéliser la clientèle
Participer à la gestion des marchandises du rayon
Garantir la qualité et la sécurité alimentaire
Compétences
Spécialiste des produits de la pêche,vous transformez et vendez ces mêmes produits dans la poissonnerie. vous veillez tout particulièrement à garantir la fraîcheur des poissons, coquillages et crustacés que vous proposez à votre clientèle. A la demande des clients,vous étêtez, écaillez, videz les poissons et ouvrez les coquillages. Dans certains cas, vous proposez des produits traiteurs.