About this role
Boucher qualifié H/F - CDI - Bordeaux (Marché des Capucins)
Boucherie Gautier - Bordeaux (33)
La Boucherie Gautier, entreprise familiale spécialisée dans la boucherie traditionnelle, recherche un boucher qualifié (H/F) pour renforcer son équipe au Marché des Capucins à Bordeaux.
Nous recherchons un professionnel passionné par son métier, rigoureux, autonome et attaché à la qualité du travail artisanal.
Vos missions
-Réaliser le désossage, le parage et la découpe des différentes viandes.
-Préparer les pièces destinées à la vente et assurer leur présentation.
-Participer à la fabrication des préparations bouchères.
-Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
-Participer au bon fonctionnement quotidien de la boucherie.
Profil recherché
-Expérience confirmée en boucherie traditionnelle.
-Bonne maîtrise des techniques de désossage, de découpe et de préparation.
-Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.
-Sens du commerce et de la relation client.
-CAP ou BP Boucher apprécié, expérience professionnelle significative également étudiée.
Conditions du poste
-Contrat : CDI
-Lieu : Marché des Capucins - Bordeaux (33000)
-Rémunération selon expérience et compétences.
-Horaires et conditions de travail Du jeudi au Dimanche (4h00-14h00)
-Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale et mettre votre savoir-faire au service d'une boucherie traditionnelle ?
Adressez-nous votre candidature. Nous étudierons votre profil avec attention.