About this role
En collaboration avec une équipe pour un restaurant scolaire vous travaillez avec le chef à la bonne tenue du restaurant et au service des élèves.
Mise en oeuvre
- Nettoyage et désinfection des plans de travail et du matériel utilisé
- Mise en oeuvre, découpe des hors d'oeuvre, fromages, desserts et pain.
- protection et stockage des plats en chambre froide
- mise et remise des tables
- remise en température des barquettes au four, déconditionnement des plats de service ou gastronomes
Service :- Service en self et à table
- Réapprovisionnement self
- débarrassage avec chariot
Nettoyage et rangement :- Salle de restaurant : meubles de présentation, sol, tables et chaises, four micro onde, fontaine à eau, meubles de rangement, placards, fenêtres)
- Office : four, armoire froide, congélateur, plans de travail, vitre, containers, lave vaisselle, bac et chariots
- Vestiaires : sol, lave-main, sanitaires, casiers, matériel de nettoyage
- plonge. Débarrassage des échelles, plonge manuelle et avec lave vaisselle. Rangement des plateaux et vaisselle.
Informations complémentaires
- Lundi au vendredi sauf le mercredi
- CDD de remplacement pour les vacances scolaires
- 20h semaine, 5h par jour avec 45 minutes de pause non incluse
- Horaires : de 10h00 à 15h45
- Rémunération mensuelle brute envisagée : SMIC
Pourquoi nous rejoindre ? :- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management