About this role
L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine :)
Nous recherchons activement des boulangers (H/F) pour nos boulangeries ATELIER ANTIK à NIMES, en 42h30 hebdomadaire.
Horaires 11h-18h30
Votre mission
Production quotidienne des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)
Suivi de la qualité des produits (viandes, charcuteries, produits frais...)
Respect des règles d'hygiène
Profil recherché
Maîtriser les équipements de panification et de congélation ;
Disposer de bonnes connaissances des normes d'hygiène et sanitaires (nettoyage du lieu de travail, désinfection systématique des ustensiles, etc.) ;
Posséder un caractère dynamique et rigoureux, notamment concernant le suivi du protocole d'élaboration et de cuisson des produits ;
Savoir travailler en équipe et avoir le sens de la pédagogie, que ce soit avec les vendeurs ou des équipiers en production ;
Faire preuve de créativité et de curiosité pour suivre les tendances du secteur
Avantages
Dimanche, jours fériés et heures supplémentaires travaillés majorés
30% de réduction sur tous nos produits !
Primes
Mutuelle
Possibilités d'évolution