About this role
Missions principales
Maîtriser les techniques classiques de pâtisserie (pâtes, crèmes, nappages).
Confectionner des éclairs, tartes, flans, bûches de Noël, gâteaux d'anniversaire, brioches, croissants.
Préparer des produits salés : tartines, pizzas, quiches.
Assurer des horaires de nuit, ainsi que le week-end (samedi et dimanche).
Profil de poste
Expérience en pâtisserie et en production salée.
Autonomie et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en horaires décalés (nuit et week-end).