About this role
3-2-1nterim recherche pour le compte de son client un(e) ouvrier(e) ostréicole sur le secteur du GUA pour la période de noël.
vos missions ->
Manipuler les poches d'huîtres : les déplacer, les retourner ("virage") pour aérer les huîtres
Entretenir les parcs : nettoyage, maintenance des structures d'élevage.
Récolter les huîtres en fonction des marées
Trier les huîtres selon leur taille ("calibrage") pour les préparer à la vente
Nettoyer les huîtres, éventuellement les laver ou les débarrasser des impuretés
Gérer la manutention : porter des charges (poches d'huîtres, matériel)
Respecter les normes d'hygiène lors du tri et de l'emballage des huîtres (pour garantir un bon produit)