About this role
Notre agence recherche pour l'un de ses clients un Boucher H/F/X basé(e) à Rouillac ().
Véritable artisan du goût, vous jouez un rôle essentiel au sein du rayon boucherie. Vos missions principales seront les suivantes :
\n- Inspecter et contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des viandes à réception, dans le respect de la chaîne du froid.\n- Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage des viandes avec précision et savoir-faire.\n- Conditionner et mettre en valeur les produits pour garantir une présentation soignée et attractive.\n- Accueillir, conseiller et accompagner la clientèle avec bienveillance et réactivité.\n- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\n- Assurer la bonne tenue et la propreté de l'espace de travail.