About this role
Vos missions
- Réceptionner et contrôler les produits de la mer
- Préparer, découper, vider et fileter les poissons
- Mettre en place et assurer la bonne présentation de l'étal
- Accueillir, conseiller et servir les clients
- Effectuer la pesée, l'emballage et l'étiquetage des produits
- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits
- Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité