About this role
Notre établissement sur Aix en Provence propose une cuisine traditionnelle du jour avec des produits frais.
En complément , nous développons une carte snacking évoluée.
Nous recherchons une personne sérieuse, organisée, dynamique et autonome, ayant une expérience en cuisine.
Une bonne capacité à travailler en équipe et à maintenir un rythme soutenu pendant le service , le tout dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Principales missions
- Préparer et réaliser les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
- Assurer la mise en place avant le service.
- Participer à l'envoi des plats pendant le service.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail et de la cuisine.
- Participer à la gestion et au rangement des marchandises.
Profil recherché
Vous aimez les produits fait maison
Vous maitrisez les bases de la cuisine traditionnelle
Vous êtes rigoureux (se) , rapide et organisé(e)
Vous êtes autonome