About this role
- 1. Réception des apports fournisseurs
- 2. Agréage et contrôle qualité à la réception et au départ:
- Contrôler les quantités reçues (poids, colis, palettes)
- Réaliser l'agréage des produits dès leur arrivée
- Évaluer la qualité selon les critères suivants : Fraîcheur et état sanitaire / Maturité et tenue du produit / Calibre, couleur, Présence de défauts
- Vérifier la conformité aux cahiers des charges internes et/ou clients
- Effectuer des prises de température si nécessaire
- Contrôle qualité et palettisation des départs
3. Gestion des non-conformités fournisseurs
- Identifier les écarts qualitatifs ou quantitatifs
- Isoler les lots non conformes
- Informer le service qualité et/ou achats
- Renseigner les fiches de non-conformité
- apposer les fiches de traçabilité (lots, origine, date)
4. Coordination interne
- Communiquer avec les équipes de production, préparation ou stockage
- Transmettre les informations qualité importantes
- Contribuer à l'amélioration des pratiques d'agréage