About this role
Nous recherchons un(e) aide de cuisine en restauration collective à destination des écoles, crèches et centres de loisirs.
Vous travaillez en binôme avec le cuisinier et vous intervenez sur l'ensemble des préparations froides.
- LES MISSIONS :
- Préparations froides, destinées aux établissements scolaires et structures accueillant des enfants
- Lancement des cuissons pour le lendemain
- Remplissage des pots dans le respect des procédures et des normes HACCP
- Organisation des pots dans les cartons selon un plan de calage précis pour optimiser l'espace.
- conditionnement et emballage,
- Plonge et lavage de la vaisselle,
- Nettoyage de la cuisine
- LE POSTE :
Contrat : CDI - 39 heures par semaine
Prise de poste : début novembre
Jours travaillés : du lundi au vendredi, pendant les périodes scolaires uniquement
Vacances scolaires : pas de travail pendant les vacances scolaires
- Les horaires :
Du lundi au mardi et du jeudi au vendredi : de 6 h à 15 h
Le mercredi : de 6 h à 14 h
- Les avantages:
Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur
Deux primes par an
Accès à un plan d'épargne entreprise (PEE)
- LE PROFIL :
- Rigueur et organisation
- Esprit d'équipe
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Une première expérience dans la cuisine est appréciée
- Une connaissance des normes d'hygiène alimentaire est obligatoire