About this role
La fondation Institut Protestant recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité pour sa MECS (maison d'enfants à caractère social), dans le cadre d'un remplacement.
Poste à pourvoir au plus tôt.
CDD à temps complet de 3 à 4 semaines selon la date de prise de fonction (renouvellement possible)
VOS MISSIONS
- Réaliser 85 couverts par jour (30 midi / 55 soir)
- Assurer la distribution des repas dans le respect du maintien des températures et des horaires indiquées.
- Assurer la préparation, le conditionnement, le stockage, la distribution des préparations alimentaires dans le respect de la réglementation
- Elaborer les commandes et réceptionner les livraisons.
- Gérer et vérifier le stock
- Participer au nettoyage des locaux, matériels
Horaires en roulement toutes les 3 semaines
Horaires de travail : 08H00 à 16H30 ou 13H00 à 19H30 : 1 week-end sur 3 travaillé
NOUS VOUS PROPOSONS
- Un CDD à temps plein
- Rémunération en fonction du diplôme et de l'ancienneté (CCN66)
- Indemnité mensuelle "métiers socio-éducatifs" de 238 € brut
- Mutuelle famille prise en charge à 100% par la Fondation
PROFIL RECHERCHE
Titulaire du CAP cuisine, Maîtrise des normes HACCP
Expérience souhaitée de 1 an
Vous avez l'esprit d'équipe tout en étant capable de travailler en autonomie.