About this role
Rejoignez l'expérience Sheraton en tant que Chef de Rang !
Vous êtes passionné(e) par l'art du service et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ? Au Sheraton Nice, nous recherchons un(e) Chef de Rang dynamique et enthousiaste, prêt(e) à orchestrer un service d'exception et à offrir une expérience inoubliable à nos clients.
Vos missions
- Coordination & Supervision : diriger et encadrer les commis de salle, apprentis et stagiaires pour garantir un service fluide et impeccable.
- Expérience client premium : offrir un accueil chaleureux et personnalisé en assurant un service qui respecte les standards d'excellence du Sheraton.
- Organisation & Mise en place : préparer les espaces de service et de l'arrière-salle, anticiper l'affluence et ajuster l'organisation pour une expérience sans accroc.
- Dynamisme & Adaptabilité : gérer les variations de flux clients avec calme et efficacité, tout en maintenant un service de haute qualité.
- Optimisation du chiffre d'affaires : valoriser les produits, conseiller les clients et pratiquer la vente additionnelle pour développer les revenus du restaurant.
- Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP et assurer un espace de travail irréprochable.
- Gestion des stocks : réceptionner, contrôler et organiser les produits nécessaires au bon fonctionnement du service. Votre profil :
- Vous aves d'ores et déjà de l'expérience dans la restauration haut de gamme.
- Un esprit d'équipe à toute épreuve --> vous savez que pour réussir, l'équipe doit être soudée. Vous êtes là pour encourager et motiver tout le monde !
- Un sens du service impeccable --> vous aimez aller au-delà des attentes et vous vous assurez que chaque client se sente spécial.
- Un touche-à-tout dynamique -->vous savez jongler entre la mise en place, l'accueil, la gestion du service et la vente additionnelle, avec énergie et efficacité.
- Une passion pour l'hospitalité --> vous aimez ce que vous faites et ça se voit ! Vous n'êtes pas là juste pour travailler, mais pour faire briller l'expérience client.
- Maîtrise de l'anglais et/ou d'autres langues étrangères -->un plus pour une clientèle internationale.
Prêt(e) à faire rayonner le service Sheraton ? Rejoignez-nous !
Nos avantages
- Indemnités repas ;
- Mutuelle de base 100% prise en charge par l'employeur
- Avantages du groupe Marriott ;
- Environnement de travail moderne, dynamique et multiculturel ;
- Opportunités de développement au sein du groupe Marriott.