About this role
事業所名: 有限会社 島津寿司
就業場所: 〒799-0121 愛媛県四国中央市上分町８１８－１０
職種: 職種解説 調理師（寿司・割烹・仕出）／週休二日制
仕事内容:
- 寿司・割烹・仕出し料理店における調理です。
- 調理は魚を捌いたり、ランチや夜営業、仕出しなどの準備を行い ます
- 出前配達や料理を提供する接客業務、注文を電話で取る事もあり ます。 ◎経験のない方には、慣れるまでマンツーマンで丁寧に指導いたし ます。 ◎明るく楽しい接客ができる方大歓迎です。 ＃川之江 変更範囲：変更なし
求人番号: 38070-03750561
受付年月日: 2026年10月23日
紹介期限日: 2026年12月31日
受理安定所: 四国中央公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: すし店
トライアル雇用併用の希望: 希望しない
事業所番号: 3807-300625-0
事業所名: ユウゲンガイシャ シマヅスシ 有限会社 島津寿司
所在地: 〒799-0121 愛媛県四国中央市上分町８１８－１０
ホームページ: xn--klto09a.jp
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒799-0121 愛媛県四国中央市上分町８１８－１０ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ予讃線 川之江駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 45分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） 受動喫煙対策に関する特記事項 屋外に喫煙場所あり
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 業務経験（経験なくても応募可）
必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 普通自動車運転免許 必須（ＡＴ限定可）
試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 250,984円〜450,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 230,000円〜400,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）: -
固定残業代（ｃ）: あり 20,984円〜50,000円 固定残業代に関する特記事項 固定残業手当は、時間外労働の有無にかかわらず、１０．９時間分 の時間外手当として支給。１０．９時間を超える時間外労働分につ いては別途時間外手当を支給する。
その他の手当等付記事項（ｄ）:
- 基本給：見習い ２２万円 板前 ２８万円 料理長候補３５万
- マイホーム手当５０００円
- 通勤手当
- 退職金制度あり
- 子供手当：５０００円～２００００円
月平均労働日数: 21.2日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 15,000円
賃金締切日: 固定（月末）
賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 7日
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり1,000円〜5,000円（前年度実績）
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 1.50ヶ月分（前年度実績）
就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 10時00分〜21時00分
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 15時間 ３６協定における特別条項 なし
休憩時間: 240分
年間休日数: 110日
休日等: 休日 水曜日，その他 週休二日制 毎週 その他 ＊水曜日休み・他は会社のカレンダーによる ＊正月休み、盆、ＧＷ ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: あり 勤続年数 2年以上
定年制: なし
再雇用制度: なし
勤務延長: なし
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 10人 就業場所 10人 うち女性 7人 うちパート 7人
設立年: 平成4年
資本金: 300万円
労働組合: なし
事業内容: 寿司・割烹・会席・仕出し
会社の特長: 《営業時間》 １１：３０～１３：３０ １７：３０～２１：００
役職／代表者名: 役職 専務取締役 代表者名 近藤 誠二郎
法人番号: 8500002021639
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: なし
介護休業取得実績: なし
看護休暇取得実績: なし
採用人数: 2人
選考方法: 面接（予定1回）
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後7日以内
求職者への通知方法: 電話
選考日時等: 随時
選考場所: 〒799-0121 愛媛県四国中央市上分町８１８－１０ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ予讃線 川之江駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 45分
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時持参
応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄
担当者: 課係名、役職名 代表取締役 担当者（カタカナ） コンドウ 担当者 近藤 電話番号 0896-58-1153
求人に関する特記事項: 〈営業時間〉１１：００～２１：３０ ◆〈応募方法〉面接には必要書類をお持ちください。
事業所からのメッセージ: 調理師、寿司職人、 チャレンジしたい方は 料理長候補の方も募集中！ お店を持ちたい方、料理の勉強したい方、 調理師免許取りたい方！ 教えますので頑張りましょう まずはやってみましょう！ 海外の方も募集中！
職務給制度: なし
復職制度: なし