About this role
事業所名: 古都鮨
就業場所: 〒444-0033 愛知県岡崎市久右エ門町１－８
職種: 職種解説 寿司店における調理及び販売
仕事内容:
- 寿司に関する調理、製造、販売、接客等。
- 未経験者の方は寿司、和食に関する調理技術を一から指導しま す。 ※調理師免許、ふぐ処理師免許を取得してもらい、将来独立を希望 される方歓迎します。 「変更範囲：会社の定める業務」
求人番号: 23050-11525661
受付年月日: 2026年10月23日
紹介期限日: 2026年12月31日
受理安定所: 岡崎公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: すし店
トライアル雇用併用の希望: 希望する
事業所番号: 2305-614119-6
事業所名: コトズシ 古都鮨
所在地: 〒444-0033 愛知県岡崎市久右エ門町１－８
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒444-0033 愛知県岡崎市久右エ門町１－８ 地図表示 最寄り駅 名鉄 東岡崎駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 10分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜40歳 年齢制限該当事由 キャリア形成 年齢制限の理由 労基法第６１条年少者の深夜業務／長期勤続によるキャリア形成
学歴: 必須 高校以上 専攻について
必要な免許・資格: ＡＴ限定可 普通自動車運転免許 必須（ＡＴ限定可）
試用期間: あり 期間 １カ月 試用期間中の労働条件 異なる 試用期間中の労働条件の内容 時給：１２５０円
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 250,000円〜300,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 250,000円〜300,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）: -
固定残業代（ｃ）: なし
その他の手当等付記事項（ｄ）:
- 食事手当 ２食（昼・夜）現物支給
- 皆勤手当 １０，０００円
月平均労働日数: 21.6日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 10,000円
賃金締切日: 固定（月末）
賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 1日
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり5,000円〜（前年度実績）
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 2.00ヶ月分（前年度実績）
就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １年単位 就業時間１ 9時30分〜22時30分 就業時間に関する特記事項 月～金は、１５時から１７時昼休憩となります。
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 3時間 ３６協定における特別条項 なし
休憩時間: 300分
年間休日数: 105日
休日等: 休日 水曜日，その他 週休二日制 その他 その他 水曜日定休。夏季、冬季連休あり。隔月連休あり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: あり 定年年齢 一律 60歳
再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで
勤務延長: なし
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 15人 就業場所 15人 うち女性 14人 うちパート 14人
設立年: 昭和42年
資本金: 1,000万円
労働組合: なし
事業内容: 寿司店における調理、製造、販売
会社の特長: 市外からのお客様も多く、ほとんどがカウンター（立喰）のお客様 です。未経験者の方は調理技術を一から指導し、調理師免許、ふぐ 処理師免許を取得してもらい将来の独立に役立てて下さい。
役職／代表者名: 役職 店主 代表者名 野村 智幸
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: なし
介護休業取得実績: なし
看護休暇取得実績: なし
採用人数: 1人 募集理由 増員
選考方法: 面接（予定1回）
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後7日以内
求職者への通知方法: 電話
選考日時等: 随時
選考場所: 〒444-0033 愛知県岡崎市久右エ門町１－８ 地図表示 最寄り駅 名鉄 東岡崎駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 10分
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時に持参
応募書類の返戻: あり
担当者: 課係名、役職名 店主 担当者（カタカナ） ノムラ トモユキ 担当者 野村 智幸 電話番号 0564-23-7600
求人に関する特記事項:
- トライアル雇用併用求人 トライアル雇用期間中の労働条件は試用期間に同じ
- 調理師免許取得のための支援あり。
- 白衣は貸与あり。
- マイカー通勤：可（無料駐車場あり）
- 通勤手当：マイカー通勤は、通勤距離に応じて支給 （規定あり）
- 賄い食あり。 『応募には、ハローワークの紹介状が必要です。』
職務給制度: なし
復職制度: なし
職種 寿司店でのキッチンスタッフ・ホールスタッフ 職種解説 仕事の内容
- 寿司店において
- 調理補助
- 注文受付 事業所名 古都鮨 就業場所 愛知県岡崎市 賃金 1,200円〜1,270円 就業時間 （1）10時00分〜14時00分 （2）18時00分〜22時00分 休日 水他 週休二日制：毎週 求人番号 23050-11524361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 寿司店でのキッチンスタッフ・ホールスタッフ 職種解説 仕事の内容
- 寿司店において
- 調理補助
- 注文受付 事業所名 古都鮨 就業場所 愛知県岡崎市 賃金 1,200円〜1,270円 就業時間 （1）10時00分〜14時00分 （2）18時00分〜22時00分 休日 水他 週休二日制：毎週 求人番号 23050-11524361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: 寿司店でのキッチンスタッフ・ホールスタッフ 職種解説
仕事の内容:
- 寿司店において
- 調理補助
- 注文受付
就業場所: 愛知県岡崎市
賃金: 1,200円〜1,270円
就業時間: （1）10時00分〜14時00分 （2）18時00分〜22時00分
休日: 水他 週休二日制：毎週
求人番号: 23050-11524361 二次元 バーコード
公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する